|
|
Broodbakles
Bbrood gaat bio-dynamisch
Bijzonder
Het stond al in ons nieuwe boek op bladzijde 73 aangekondigd, maar nu is het ook zo ver. Bbrood wil binnen tien jaar al hun brood maken van biodynamische grondstoffen. Verder willen ze zero-waste gaan werken. De eerste van hun winkels is inmiddels helemaal bio-dynamisch. Graan uit Groningen, gemalen daar in de buurt, quinoa uit Hemmen,........Lees er hier meer over BD landbouw | BBROOD. Ik ben razend enthousiast en ik ben zeer benieuwd hoe zij hun nieuwe broden, die allicht meer stevig en compact zullen zijn, voor het voetlicht brengen zodat de klant weet wat zij/hij koopt en waarvoor zij/hij meer betaalt. Ik ga een keer proeven en praten.
(wordt vervolgd)