vers brood

OudeGranenNieuwBroodOude granen nieuw brood, informatie

 

garneren
broodje met bloemen

Pinksterbrood 2022: eenkoorn desembrood met daslookblad
en met eetbare bloemen als beleg

 

 

 

 

 

louis schuiltGraanwandelingen 2022
Ineke met pensioen, Louis zet de graanwandelingen voort.

 

 

 

flyers bijgesneden50Flyers over eenkoorn, emmer, rivet en spelt
vrij te gebruiken

 

   

 

bloembloembloemPaasbroden 2022 van eenkoornmeel en Lavettbloem

 

 

  

 

sara in de zonVeganistische Sara met eetbare bloemen
gemaakt door Bakker Arend en familie

 

 

 

twee 20 wit met goudsbloemCrackers met bloemen
geïnspireerd door Tartine 3

 

 

 

delftsblauweenkoornmeel en rijstemeel van de molen, desem, casinoblik

  

 

 

  

 rijpend17-24 januari: Week van het (volkoren) Brood
Het ene volkoren is het andere niet

 

  

 

broodzakachtHoe kom je aan meel van oude granen?
Of: hoe kom je dit seizoen aan eenkoorn- en emmermeel?

 

 

  

rivet en rivetbroden inclusief arend vijftienRivetmeel en andere restanten meel opbakken

 

   

 

hoe mooiBloemenbrood 13
Rivet tarwe panbrood

   

 

 

klaartienmetspelt

Bloemenbrood experiment 12
panbrood spelt/havervlok/korenbloem

 

  

 

bijoetifulBloemenbrood experiment 9 en 10
Langere narijs casinobrood & eetbare dahlia's

 

 

 

goudsblBloemenbrood experiment 8
Casinobrood met bloemen als garnering en vloerbrood met bloemen door het deeg

 

 

 

 

 

bordbloemenBloemenbrood 1 en 2 voor Liesje Mommer
Experimenten 

 

 

 

boekentienBoeken en artikelen over eetbare bloemen

 

 

 

 

 

uitsnede boekVeldkeuken tweede kookboek
Haverbrood

 

  

 

deegtrogvijftigKneden in de deegtrog van Les Ambassadeurs du Pain

 

  

 

heerlijk

Nieuwe oogst spelt van Landgoed Tongelaar

 

   

 

dunne sneetjesCitroenbol, Rodolphe Landemaine

 

  

 princess Remesybrood in de broodbakmachine
(alleen bakken)

  

 

 

doorsneebrood-voor-na-de-graanwandelingen

 

 

  

  

& ZIE VERDER BIJ EERDER GEBAKKEN

 

 OF KIJK BIJ NOG EERDER GEBAKKEN