vers brood

  

5Heliaro populatietarwe zuurdesem
zeer goede bakkwaliteit


 

  

 

 

20180714 MG 4775 walk between einkorn wheat 15the end

Doornik Natuurakkers granen 2018
foto´s Theo Jennissen 14 juli 2018 

Patrick 20
Patrick Feijen: 
moederdeeg 17 weken 
bewaren in gesloten potje 

 

wittemolentien

 Doornik Natuurakkers melen
verkrijgbaar bij De Witte Molen 

 

 

 

 

 
rode emmer

Babylonmaandagmorgenbrood
meel van Doornik Natuurakkers

 

 

naturel rogge

Goede ervaringen met zuurdesem roggebrood  
Sint Jansrogge 2018, Doornik Natuurakkers

 

 

BOEK    Leeservaring van dit boek van Eli Rogosa

 

 

 Helder artikel van Joanna Blythman, The Guardian, augustus 2018
(niet-coeliakie gerelateerde glutenallergie; waar heeft het wel en niet mee te maken?)

  

 

 

Portal naar allerlei artikelenover OUDE GRANEN

 

 

Heritage grains Doonik Natuurakkers 2017 (Engels)

  

 

Broodbaklessen seizoen 2018-2019

 

 

 nachtbrood25Het boek Nachtbrood